Capellanes secos

Capellanes secos elaborados mediante proceso de salazón y secado, caracterizados por su sabor intenso y su textura firme.

Tradicionalmente se consumen asados ligeramente, acompañados de aceite de oliva, siendo un producto típico en la gastronomía mediterránea.

Producto en salazón, conservado en condiciones óptimas para garantizar su calidad.