Gallina fresca

Gallina fresca seleccionada, muy apreciada en cocina tradicional por su sabor más intenso y profundo en comparación con el pollo.

Es especialmente adecuada para la elaboración de caldos, sopas y guisos, donde aporta cuerpo y un sabor más concentrado. Su carne, más firme, es perfecta para cocciones largas.

Producto fresco, preparado y conservado bajo condiciones óptimas para garantizar su calidad.