Pecho y cuello de cordero

Pecho y cuello de cordero, cortes con mayor contenido en grasa y colágeno, lo que los hace perfectos para preparaciones de larga cocción. Aportan un sabor intenso y una textura muy jugosa.

Ideales para guisos, estofados y caldos, donde se consigue una carne tierna y melosa. Muy utilizados en la cocina tradicional por su rendimiento y sabor.

Producto fresco, limpio y listo para cocinar, conservado bajo condiciones óptimas para garantizar su calidad.